关于我们 潜江小龙虾
咨询热线:

132-7745-0097

联系我们


邮箱:
手机:
电话:132-7745-0097
地址:湖北省潜江市龙湾镇渔米养殖中心

常见问答

当前位置:主页 > 新闻动态 > 常见问答 >

蒜蓉冰冻龙虾尾怎么做?龙虾尾不能和什么一起吃?

发布时间:2021-04-13 21:29 点击量:58

      龙虾尾是一种很常见的食材,在超市或是市场中都能够找到,而且龙虾尾的价格比小龙虾的价格要低,是性价比很高的一种食材,很多人都喜欢吃。龙虾尾的制作方法有很多,麻辣小龙虾是常见的一种,但是对于不能吃辣的人来说很难接受,所以今天教大家一道蒜蓉龙虾尾的做法。

 

      我们可以买到冷冻的龙虾尾进行制作。很多人担心龙虾尾吃多了会对人体有害,其实适量食用是没有问题的,但一定要到正规的超市或是市场进行购买,而不能够到路边摊等地方去买。在挑选龙虾尾时要注意挑选冰层较厚的,而且要颜色鲜艳的龙虾尾,这样是比较新鲜的,而且不会有反复融化而变质的问题出现。

      将买回来的龙虾尾进行解冻,室温下解冻就可以了,解冻后用清水洗干净,可以多洗几遍。制作蒜蓉龙虾尾需要用到的材料包括龙虾尾、食用油、盐、五香粉、葱、姜、蒜。将蒜剁成蒜末备用。

      准备一锅热水,烧开后放入龙虾尾,煮1分钟左右捞出,备用。锅中倒入油,加热后放入香葱、姜和蒜末,翻炒出香味,然后放入龙虾尾继续翻炒。放入料酒、盐、五香粉,进行煸炒,确保每个龙虾尾都能被五香粉包裹住,入味,加少许水,用大火煮开后用中火焖龙虾尾熟,最后大火收汁即可。
      大家都知道龙虾尾是一种高蛋白低脂肪的食物,而且有保护心血管功能,还能够降血脂,预防脂肪肝等多种功效,龙虾肉也容易消化,适合中老年人和小孩食用,但是在吃龙虾尾的时候也需要注意,有一些食物是不能一起吃的。比如龙虾尾不能和南瓜一起吃,否则会引起痢疾,与木瓜 一起吃也会引起腹痛头晕,有食物中毒的风险。
      龙虾肉含有大量的营养成分,但是不能与大量富含维生素c的食物同吃,否则会形成三价砷,会引起身体的中毒反应,严重者可能会致死,十分的危险。需要注意龙虾也不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉,以及含有鞣酸的水果一同食用,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

产品中心

相关问答