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大虾的常见品种有哪些?中国对虾是海虾还是河虾?

发布时间:2021-04-05 18:47 点击量:102

      大虾是我们日常生活中经常能够吃到的一种美食,大虾的营养丰富,而且味道鲜美,肉质软嫩容易消化,因此很多人都喜欢吃。那么,大家对大虾的品种有哪些了解呢?下面为大家介绍大虾的常见品种都有哪些。

      中国对虾,这是一种常见的大虾品种,又称东方对虾、大虾、黄虾等,在过去经常成对出售,因此得名对虾。很多人以为中国对虾是河虾,其实不是的,它是一种海虾,主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市等沿海地区。中国对虾可以烹饪食用,可以加工成虾米、虾干等海味品,也是我国水产品出口的主要产品。

      日本对虾,这种大虾主产于日本北海道,在中国沿海以及东南亚等地也有,目前在国内的福建、广东沿海有人工养殖。日本对虾又称为花虾,竹节虾、花尾虾等,营养丰富,而且味道鲜美,也是国内非常畅销的一种虾类品种。

      斑节对虾,是世界上最为普遍的虾种之一,又称草虾、花虾、牛形对虾。这种虾生长速度非常快,而且适应能力强,具有很好的抗病能力。斑节对虾的个体很大,壳较厚,但肉质鲜美,营养丰富,斑节虾含有的虾青素比其他虾种要多。
      中国毛虾,这是一种中国特有的虾种,也被称为毛虾,水虾,小白虾等。中国毛虾的营养价值非常高,而且味道独特,经常被制作成虾酱或虾皮食用。这种虾的虾皮中含有丰富的蛋白质成分以及钙磷等物质,对儿童的骨骼发育非常有帮助。毛虾在中国的沿海地区均有分布,而且产量也很大。
      小龙虾,这是一种常见的淡水虾品种,味道鲜美,而且营养丰富,并且含有大量的虾青素成分,对人体有很好的滋补功效。小龙虾是杂食性动物,而且生长速度快、适应能力强,因此在国内有很好的养殖空间。
      以上就是市面上常见的虾类品种介绍。现在人们可以在市场上买到各种虾,大家可以都试一试。

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