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潜江小龙虾和盱眙小龙虾哪个更好?潜江龙虾节是什么时候?

发布时间:2021-01-12 11:19 点击量:57

      小龙虾是非常美味的食材,尤其是在夏天的时候,大家都喜欢点几份小龙虾和家人、朋友一起分享。我国是小龙虾养殖大国,拥有多个养殖基地,最有名的要数江苏盱眙和湖北潜江了。潜江被评为是“中国小龙虾之都”,而盱眙龙虾也是小国内小龙虾的代表品牌。那么,潜江小龙虾和盱眙小龙虾哪个更好?潜江龙虾节是什么时候呢?

      小龙虾是盱眙的金字招牌,很多人因为小龙虾而了解盱眙,盱眙也因为龙虾产业走上了富足的道路。盱眙对龙虾产业的发展做出了非常大的努力,大家经常吃的十三香龙虾就是盱眙首创,将小龙虾与十三香、中草药等一起制作,更加突出小龙虾的鲜美,而且还有更多的滋味。

      盱眙小龙虾的特点是干净,这是因为盱眙的水质好。盱眙位于长江北岸,受湖水顶托作用,形成了数十万亩滩涂湿地,并且境内水域无污染,地面的水质也达到了国家三类饮用水标准,因此在清洁的水源下长大的小龙虾非常干净,也没有寄生虫等杂质,是健康的小龙虾品种。

      潜江小龙虾也是近几年十分火爆小龙虾产品,受到很多食客的喜爱。潜江小龙虾的特点是个头非常大,肉多,因此吃起来非常过瘾。潜江从2000年开始发展龙虾产业,非常重视龙虾的养殖和新品的发明,非常有名的油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾等都是潜江大厨的杰作,这些独具新意的小龙虾吃法让食客们为之疯狂,也让潜江小龙虾闻名全国。

      潜江市对于龙虾产业的重视程度是非常大的,不仅有多个养殖基地,而且为发展龙虾还专门开设了一所名为“潜江龙虾职业学院”,这所学校专门培养小龙虾方面的人才,并且是正经大学,毕业之后可以发放大专学历,为小龙虾产业提供了专业人才。

      潜江龙虾节也是非常有名的,到2020年已经成功举办了十一届,每年夏季举办,吸引到成千上万的龙虾爱好者前去品尝美食。

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